2008.11.29(土) 食の安全について語る

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 えび雑誌.JPG見て、見て、見てください。

えびさわけいこが、雑誌に載りました!!!!

  「撮影です」のタイトルで、先日の日記に書いた

「プラチナダイニング」が本日発売になりました。

 

タレント岡村麻純ちゃんと、えびさわけいこの

「身近な食育を考える」対談の模様が、

2ページにわたり掲載されています。

 

食は、生活の基本です。

安心して食事が出来るよう、

「安全な食材の生産」・「安全な食品の管理(流通・加工)」の

チェックがきちんと出来るようにしていかなくてはならないと思います。

 

そして、子供たちの健康を守る為の重要な「学校給食」!!

「栄養改善」だけでなく、

「食の大切さ」や「文化」、「栄養のバランス」などを学ぶ

「食育」を重視していくべきだと、えびさわけいこは考えます。

 

その時に「食育リーダー」や、「栄養教諭」の役割は、非常に大きくなってきます。

1日も早く、全学校に配置すべきです!!!

 

皆さんと「食」の安全について

一緒に語り、考えていけたらと思います。

 

 

 

明日は、いよいよ「礫川マラソン」です。

「文京区議団と仲間たち」で駅伝に参加します。

なんと、えびさわけいこは第一走者です。

もしお時間があったら、応援に来てください!!!!!!!

10時頃に伝通院スタートです。 

このブログ記事について

このページは、エビサンゴが2008年11月29日 19:30に書いたブログ記事です。

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