韓国の春雨を使った
　　　　　　家庭の味 チャプチェ　　

本場の韓国料理のコツを学べます！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時

◆日　時：５月１９日（土）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。

◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分

◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）

◇今回は在日大韓民国民団東京文京支部婦人会の方々に作り方を教えていただきます。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇食物アレルギーの方はご相談ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営

Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング　ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:http://www.foodingjapan.org/index.html

＜お申込み・お問い合わせ先＞
Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　事務局　（有限会社プログレス　アイ・エヌ・ジー）
〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F

　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info@foodingjapan.org

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《１》ミニ区政報告
　１）４月１日から始まった「障害者24時間安心相談・サポート事業」
　２）文京区教育センターで「子ども科学カレッジ」がスタートしました。
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１）５月１日から「障害者24時間安心相談・サポート事業」が始まりました。
　この事業は、身体及び知的障害者の方対象に「24時間365日」対応で電話・ＦＡＸでの
　相談を受けるものです。相談支援体制の強化は、平成24年4月1日施行の障害者自立支援
　法改正における大きな柱です。
　障害児・者及び家族の在宅生活を支えるために少しでもお役に立てたらと思います。

■相談専用電話番号　03－6676－2095
　詳細はこちらです
　　
　　
２）文京区教育センターで「子ども科学カレッジ」がスタートしました。
　この「子ども科学カレッジ」は、区内の4大学（東大、日本女子大、お茶の水女子大、
　中央大）と連携し、最先端の学術研究の成果を子どもたちに体験してもらう事業（計13回）です。
　詳細はこちらです

　　文京区の大学と連携をし、子どもたちの「理科授業のレベルアップ」を図って欲しい
　と平成２１年度第４回定例議会で、えびさわけいこが一般質問にて要望したものです。
　やっと実現いたしました。本当にうれしい事です。
　時間はかかりますが１歩づつ、１歩づつ進めていきます。

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《２》５月１６日（水）開催
　　「区政報告会 ＆ 本郷給水所公苑バラ園・東京都水道歴史館見学」のご案内
────────────────────────────────────────

　えびさわけいこは、区政報告を定期的に行っております。

　今回は、「予算委員会の報告」と「東京都水道歴史館」の見学を中心に
　下記の内容で開催します。是非ご参加ください。
詳細はこちらです

■日　時：５月１６日（水）　午前１１時～午後３時（終了予定）
　　　　　※集合場所：ＪＲ御茶ノ水駅前
　・第１部：午前１１時１５分～１２時４５分　バラ園＆水道歴史館見学
　・第２部：午後１時～２時３０分　　　　　　昼食＆区政報告会
　
■場　所：本郷給水所公苑・東京都水道歴史館　（本郷2-7）
■会　費：後援会会員３，０００円　後援会非会員３，２００円（昼食代含）
■申込み：info@ebisango.com
※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。

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《３》５月１９日（土）開催
　　　エビちゃん食育隊「韓国家庭料理！チャプチェとチジミ」のご案内
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えびさわけいこは、フードアナリスト１級の資格を取り、友人たちと
「フーディングジャパン」という団体を作り、子ども達に食べることの楽しさと
食の大切さを知って欲しいと願い、エビちゃん食育隊の料理教室を開催しています。
今回は韓国料理に挑戦します。ぜひご参加ください。

■日　時：５月１９日（土）１４時から３時間程度
　　　　　※１５分前に集合してください。
■場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分　
■会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）
■メニュー：「チャプチェ」と「チジミ」
■注意事項
　１）小学３年生以下のお子さんは大人の方の同伴をお願いします。
　２）各自でエプロン・バンダナ・マスク・ハンドタオルをお持ちください。
　３）食物アレルギーのある方はご相談ください。
■申込み　info@foodingjapan.org
※メールにて、氏名・住所・電話番号・小学生は年齢を記載して申し込みください。
※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。

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《４》５月２６日（土）開催　
　　　文京探索委員会「B－ぐるに乗って散歩しよう」
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　えびさわけいこは、大好きに文京区の良いところを多くの方に知っていただきたいと
「文京探索委員会」を結成し、区内を散歩しPRハガキを作りその良さをアピールしています。
今回は「B－ぐる」の目白台・小日向ルートに乗る予定です。
是非、一緒に散歩を楽しみしましょう！！

■日　時：５月２６日（土）１２時から約３時間（途中参加・途中ぬけもＯＫです）
■場　所：文京区護国寺　交番横　（有楽町線護国寺駅）
■会　費：無料（散歩中のお昼・お茶代・交通費等は個人負担となります。）
■申込み：info@ebisango.com
※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
■注意事項
　１）雨天の場合は中止となります。

※こちらが前回（３月１７日）の模様です。
★エビちゃん文京区探索隊「東大編」
★エビちゃん文京区探索隊「東大～菊坂編」
★エビちゃん文京区探索隊「菊坂～後楽園編」

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《５》５月２８日（月）１０時から
　　第４回「文の京」１２時間リレー・３時間マラソン募集開始
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えびさわけいこが理事を務めている、NPO法人小石川で今年も
「文の京」１２時間リレー・３時間マラソンを１０月２０日・２１日で開催します。
参加者の募集を５月２８日１０時からスポーツエントリーで受付を開始します。
是非、応募してください。（５月２０前後にＨＰにアップされる予定です）
こちらが以前の大会の模様の映像です。


ＮＰＯ法人小石川では子どもたちの健康つくりのひとつとして、
毎月第４土曜日に下記の内容で「かけっこ倶楽部 」を開催しています。

大人（保護者の）皆さまの参加も大歓迎です。
えびさわけいこと一緒に、子どもたちと風を切って楽しい時間を過ごしませんか？
■日　時：５月２６日（土）１０時～１１時３０分（毎月４土曜日）
■場　所：文京区立音羽中学校グランド
■会　費：５００円（１人）
■申込み：フォーマットからお申込みください。
　
■注意事項
　１）走りやすい服装で来てください。
　２）飲料等は自分で持って来てください。

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「まぐまぐ」からの配信を始めました
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　えびさわけいこ及びエビちゃん応援隊とは関連はございませんので、ご了承下さい。

今までの『エビちゃん応援隊からのお知らせ』では、
エビちゃんことえびさわけいこを応援していただている皆さまに、
より手軽にエビちゃんが

●どういうことをしているの？
●文京区の区政はどうなっているの？
●何が変わってきたの？
●何が変わっていくの？
●イベントのお知らせなど

をお伝えできたらと思います。

そして、政治を少しでも身近に、より感心を持っていただけるように、
これからも、楽しみながら頑張って行きたいと思います。

メールアドレスのみで簡単に登録できますので、
皆さまお気軽にご購読下さい。（購読は無料です）
目標は月刊配信です。
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近所の皆様、お知り合いの皆さまにも是非おすすめ下さい。

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　文京区議会「第１回定例議会」と「予算委員会」が３月末に閉会いたしました。
２４年度予算は「品質志向の区政運営で区民の安心を紡ぐ予算」と位置付けされました。

一般会計６９４億９７００万円（1.3% 減）となりました。国民健康保険特別会計は、
後期高齢者支援金の増等により、１７９億７９００万円（1.5％増）となりました。
厳しい財政状況ではありますが、限られた経営資源の中で、子育て支援や高齢者福祉、
そして災害対策をはじめとする区政の課題に的確に対応し個々のサービスに求められる
「品質」を高めていきます。

私達「エビちゃん応援隊」は、これからも"えびさわけいこ"と一緒に
「人を思うことが出来る街。」を目指して頑張ってまいります。
楽しいイベントもいろいろありますので、皆様に参加して頂けたら嬉しいです。
一緒に考え、行動をしていきましょう！！

また、えびさわけいこは、
この４月から早稲田大学院 政治学研究科公共経営専攻に入学いたしました。
政治についてしっかり勉強し、もっともっと文京区の役に立てるよう頑張っていきます。

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今回のメールマガジンは、下記の４つ報告をさせていただきます。
【１】ミニ区政報告
　　　　１）６月に保育園と認知症グループホームができます。
　　　　２）地域包括支援センターについて
【２】４月２８日開催　小学生「かけっこ倶楽部」のご案内
【３】５月１６日開催　「区政報告会 ＆ 本郷給水所公苑バラ園・水道歴史館見学」
【４】４月２１日開催　エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
【５】まぐまぐからの配信を始めました
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《１》ミニ区政報告
　　１）６月に保育園と認知症グループホームができます。
　　２）地域包括支援センターについて
　　　◆愛称が決まりました
　　　◆増設予定（２６年）
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１）６月に「保育園」と「認知症グループホーム」ができます。

白山二丁目に私立の認可保育所「白山ひかり保育園」が平成24年6月1日に開設します。
※6月入所をご希望の場合は、区役所保育課で5月1日（火）から5月10日（木）の期間に
申込手続が必要となります

また「白山ひかり保育園」の２階・３階は、認知症高齢者グループホーム「（仮称）
グループホーム白山みやびの郷」が開設されます。１８人（２ユニット）です。

保育園とグループホームが、同じ建物の中に出来るのは区内では初めてとなります。
いい交流が出来るよう、お互いのプログラムの検討をしてほしいと思います。

２）「地域包括支援センター」について

◆地域包括支援センターの愛称がきまりました。
昨年より募集をしておりました地域包括支援センターの愛称が、
「高齢者安心相談センター」に決まりました。高齢者やその家族の方々、そして地域の
方々がより親しみやすい相談窓口となって欲しいと　えびさわは願っています。

◆地域包括支援センターの増設（２６年予定）
現在４カ所ある「地域包括支援センター（高齢者安心相談センター）」を、２６年末
までに「富坂地区」に１カ所増設する予定です。増設だけでなく、ますます進む高齢化
に対応できるよう医療と介護の連携など相談機能も強化していきます。

また、「文の京」ハートフルプラン高齢者・介護保険事業計画
（平成24年度～平成26年度）が出来ました。

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《２》４月２８日（土）開催　
　　　小学生「かけっこ倶楽部」のご案内
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えびさわけいこが理事を務めている、NPO法人小石川では子どもたちの健康つくりの
ひとつとして、毎月第４土曜日に下記の内容で「かけっこ倶楽部」を開催しています。
（ http://npo-koishikawa.org/local_event/index.html ）
大人（保護者の）皆さまの参加も大歓迎です。
えびさわけいこと一緒に、子どもたちと風を切って楽しい時間を過ごしませんか？

■日　時：４月２８日（土）１０時～１１時３０分（毎月４土曜日）
■場　所：文京区立音羽中学校グランド
■会　費：５００円（１人）
■申込み：指定のフォーマットからお申込みください。
　
■注意事項
　１）走りやすい服装で来てください。
　２）飲料等は自分で持って来てください。

────────────────────────────────────────
《３》５月１６日（水）開催
　　「区政報告会 ＆ 本郷給水所公苑バラ園・東京都水道歴史館見学」のご案内
────────────────────────────────────────
えびさわけいこは、区政報告を定期的に行っております。
今回は、「予算委員会の報告」と「東京都水道歴史館」の見学を中心に
下記の内容で開催します。是非ご参加ください。詳細はこちら

■日　時：５月１６日（水）　午前１１時～午後３時（終了予定）
　　　　※集合場所：ＪＲ御茶ノ水駅前
　・第１部：午前１１時１５分～１２時４５分　バラ園＆水道歴史館見学
　・第２部：午後１時～２時３０分　　　　　　昼食＆区政報告会
■場　所：本郷給水所公苑・東京都水道歴史館　（本郷2-7）
■会　費：後援会会員３，０００円　後援会非会員３，２００円（昼食代含）
■申込み：info@ebisango.com
※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
　　　　 ※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。

※こちらが前回の「新年区政報告会＆懇親会」の模様です。ご覧ください。

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《４》４月２１日（土）開催
　　　エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内
────────────────────────────────────────
えびさわけいこは、フードアナリストの１級の資格をとり「食育活動」を進めています。
大人の食育推進活動として、下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。

■日　時：４月２１日（土）１２時～１４時
■場　所：Ａ ＢＩＥＮＴＯＴ!（ア・ビアント）　
　　　　（文京区春日１－１２－６パーク白木１０１ ）
■会　費：４，０００円
■申込み：info@ebisango.com
　　　　※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
　　　　※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。
■講　師：香田正也（ワインエキスパート）
　　　　※今回のテーマは世界のワインです。

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エビちゃん応援隊とは関連はございませんので、ご了承下さい。

本郷給水所公苑・東京都水道歴史館

「本郷給水所公苑」は本郷給水所の上部に造成された公苑です。
バラ園があり53品種、約300株の色とりどりのバラが植えられ、
毎年5月と10月の中旬が見頃となります。
「東京都水道歴史館」は大切な水道の歴史（江戸～東京400年）を紹介しています。

開催日時

日　時　　平成２３年５月１６日（水）　午前１１時～午後３時（終了予定）
　　　　　　　　　　　　第1部：午前１１時１５分～１２時４５分 　バラ園＆水道歴史館見学
　　　　　　　　　　　　第2部：午後１時～２時３０分　　　　　　　昼食＆区政報告会

見　学　　本郷給水所公苑・東京都水道歴史館　（本郷2-7）
昼　食　　お茶ノ水　小川軒　（湯島1-9-3）
会　費　　会員３，０００円　非会員３，２００円（昼食代含）
定　員　　２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

◆集合　午前１１時　JR御茶ノ水駅交番まえ

＜お申し込み・お問い合わせはこちらまで＞
　　　　E-メール　　info@ebisango.com
　　　　TEL・FAX　　 03-3942-0562

その模様を報告させていただきます。

★順調に準備が整い、いよいよ始まりました。
　えびさわけいこから、挨拶と先生の紹介がありました。
　
　「エビちゃん食育隊代表の、えびさわけいこです。
　たくさんの方にご参加いただきとっても嬉しく思います。
　エビちゃん食育隊「料理教室」は、みんなにしっかり食べて元気になってもらいたい！！
　食べ物の事を、いろいろ知ってもらいたい！！　と考え始めた「料理教室」です。
　今日はみんなで楽しく勉強しましょう！！
　
　本日の先生は
　「Ｃａｆｅ＆Ｄｅｌｉア・ビアント！」の店主 濱本麻理子さんです。　
　みんな先生のお話を良く聞いて、美味しいクッキーを作りましょう。
　さぁ、まずは手を洗いましょう！！」

　最初は、クッキーの生地を作りました。（写真はクッキーの材料）
　
　　

★先生の調理台に集まって、お手本を見ながら説明を聞きました。

　柔らかくしたバターに、砂糖、玉子を加えて泡だて器で混ぜていき、
　ふわふわのクリーム状にしていきます。
　どんどん変化していくバターに、皆さん興味津々です。

　おいしさのポイント「アーモンドパウダー」を加え、
　薄力粉を加えたらて、さっくりと混ぜます。
　最後は、手でひとまとめにしラップで包んで冷蔵庫でしばらく休ませます。
　
　　

★次は、スコーンの生地作りです。（写真はスコーンの材料）
　クッキーの材料に、ベーキングパウダー・スキムミルク・牛乳が入ります。
　（今回から（株）明治さんから商品提供などの協賛いただくこととなりました）
　
　粉から順番にボールに全部入れます。
　その中によく冷えたバターを入れ、手でバターをつぶすように粉と混ぜ合わせていきます。
　バターの粒が小さくなったら、手のひらをこすり合わせるようにして、サラサラにします。

　最後に、玉子と牛乳を入れ混ぜ合わせ、生地の出来上がりです。
　こちらもラップで包んで冷蔵庫でしばらく休ませます。

★みんな順番にバターをつぶし、
　もみもみ、さらさら、とっても楽しそうです。

★クッキーの型抜き開始です。
　生地は、ラップに挟みめん棒で伸ばします。
　ラップに挟んで伸ばす事で、打ち粉もいらず調理台も汚さないのでとっても便利です。
　上のラップをはいで、型で抜きます。
　型からはずす時は、ラップの下から手を添えると簡単に抜けます。

　小さいお子さんもこれなら簡単に出来るので、型抜きに夢中でした。

　　
★生地に竹串で模様のかき方も教わりました。
　「エビちゃん」と名前を書いてもいいし、かわいいキャラクターでもＯＫです。
　楽しくって、皆さん手が止まりません。
　オーブンに入れて10～15分位焼き、こんがりいい色のクッキーが焼きあがりました。
　
　

★スコーンの生地丸め開始です。
　冷蔵庫から取り出した生地を、包丁で切り分け手で丸めます。
　プレーンとチョコバナナ２種類作りました。

　オーブンに入れて10～15分位焼き、ふっくらスコーンも焼き上がりました。

★かわいくクッキーとスコーンを盛り付けて、ミルクティーを添えたら完成です！！
　いよいよお待ちかねの「ティータイム」です。
　えびさわけいこの掛け声で　「いただきます！！！」

★ティータイム中に「えびさわけいこから食育ミニ講話」がありました。

【エビちゃん食育ミニ講話】
アフタヌーンティーは、イギリス発祥の習慣です。

今日もみんなと紅茶を飲みましたが、
アフタヌーンティーは、
紅茶 を飲みながら、スコーンやケーキ といったお菓子や、
サンドイッチなどの「軽食」を食べる上流階級の方々の社交の場だったそうです。

時間は、日本で言う ３時のおやつの時間です。
そんな時間に軽食・・・？　夕食が食べられなくなってしまうのでは？　と思うでしょう。

これは、文化の違いからきています。
ヨーロッパでは、オペラやコンサート を楽しんだ後に夕食を食べるので
夕食が遅くなり、お腹が空いてしまうために、アフタヌーンティーで腹ごしらえをするのです。

イギリスには、様々なお茶を飲む時間があります。
アフタヌーンティーよりもさらに遅い時間に行う食習慣で
「ハイティー」というのにがあります。
こちらは、労働者階級や農民の生活環境から始まったもので
上流階級の人々は自分たちのお茶の時間を絶対に「ハイティー」と呼ばなかったそうです。

ティータイムが終わったところで、
みんな揃って「ご馳走様でした！！！」　美味しかったですね。

★食器の後片付け、調理台の掃除、床掃除、
　すべてみんなで協力して行います。

料理教室の詳細な模様はこちら「エビちゃん応援隊ブログ」
⇒　http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11186475301.html
皆さんに、食べることの大切さや、
みんなで食べる楽しさが伝わると嬉しいです。

えびさわけいこは、講義・講演だけではなく、
みんなで調理をし、食事をし、
実際に「食」に触れながら「食育」を考えていきます。

【えびさわけいこの区政報告勉強会】

１．肺炎の死亡者は、年間約112,000人の方で、死亡原因の第４位です。
　　特に高齢者の死亡率はとても高いです。
　　文京区では、平成２４年度から７５才以上の方に、
　　高齢者肺炎ワクチン接種費用助成を開始します。
　　みなさん受けて下さいね。
　　一度打てば５年間は効果があると言われています。

２．平成２７年に開設予定の新福祉センター（旧５中跡）は、
　　防災拠点を兼ねた施設となります。
　　蓄電設備（３日分）や、防災トイレなども設置されます。

３．特養老人ホームの建設がついに決まりました。
　　今の教育センター（以前の小石川保健所）の所に、平成２７年オープンの予定です。

４．シビックセンターの低層階の案内表示がわかりやすくなりました。
　　これは、えびさわけいこが ３年前の一般質問で要望し 実現したひとつです。

時間はかかりますが、皆さんのご意見を伺いながら、
一歩ずつ、一歩ずつ、「人を思う事の出来る街」づくりを進めていきます！！

【懇親会の模様】

◆護国寺さまの会場をお借りして、午後６時からスタートです。
　えびさわのイメージカラーの黄色い「ひまわり」バッジを用意して皆さまをお迎えしました。
　本日の資料と、護国寺さまから頂戴したお菓子を皆さんのお配りしました。

◆「新年区政報告会＆懇親会」が始まりました。
　岡本貫主や、多くの来賓の方が駆けつけてくださいました。
　女性議員の先輩、片山さつき参議院議員もお越しいただきました。

◆懇親会では「大福引大会」がありました。
　福引の景品は、皆さまからご提供をいただいた品々です。

◆えびさわけいこから、区政報告がありました（報告の内容と説明は上記をご覧ください）
　お忙しい中ご参加いただいた皆さま ありがとうございました。

１月３０日支援物資を集め、東北地方の被災地に送りました。

まだまだ寒い季節が続いています。

１月３０日護国寺さまの会場をお借りして、
仮設住宅で暮らす皆さまの少しでもお役に立てたらと、
毛布や防寒着などを中心に集めさせていただきました。
（支援物資を集めるのは３回目になります）

皆さまのご協力のおかげで、たくさんの支援物資を集めることが出来ました。
（段ボール箱38個になりました。）

支援物資は自民党岩手県連女性部に送り、被災された皆さまに届けて頂きました。

ご協力いただいた皆さまありがとうございました。

その時の様子です→『エビちゃん応援隊ブログ」http://ameblo.jp/ebi-aruku/entry-11153111676.html

サクサクしっとり
　　　　　　　　ほんのり甘いスコーン

ケーキ屋さんから
お菓子作りのコツを学べます！！

「作って」「食べて」「勉強」しましょう！！

※クリックすると大きい画面で見ることが出来ます→

開催日時

◆日　時：３月４日（日）　午後２時から約３時間
　　　　　　　※１５分前にはお集まりください。

◆場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　　　　※東京メトロ丸の内線茗荷谷駅徒歩５分

◆会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは６００円です）
　　　　　　　学生　１，５００円　 　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）

◇今回の先生濱本麻理子さんは「A BIENTOT!（ア・ビアント）」（文京区春日1-12-6-101）
　の店主です。
◇試食時に、「フードアナリスト えびさわけいこ」のミニ講話があります。
◇小学３年生以下のお子様は、大人の方の同伴をお願いします。
◇大人同士でのお申込みも大歓迎です。
◇当日は、各自エプロン、バンダナ（ヘッドキャップ用）、マスク、ハンドタオルをご準備ください。
◇食物アレルギーの方はご相談ください。
◇定員２０名（定員になり次第締め切らせていただきます）

「エビちゃん食育隊」では、講義講演だけでなく、自分で調理し食べるなど
食に触れる、食を体験する事をベースに「食育」を考えていきます。

運営

Ｆｏｏｄｉｎｇ　Ｊａｐａｎ　（フーディング　ジャパン）
　　　　ＵＲＬ:http://www.foodingjapan.org/index.html

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〒112-0002　文京区小石川1-3-16　池田第一ﾋﾞﾙ　2F

　　　 ＴＥＬ：０３－３８１８－５７２９
　　　ＦＡＸ：０３－３８１１－２８７９
　　　ｍａｉｌ：info@foodingjapan.org

２０１２年がスタートしました。
私達「エビちゃん応援隊」は、今年も"えびさわけいこ"と一緒に
「人を思うことが出来る街。」を目指して頑張ってまいります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

もし、お時間がありましたら、皆様も行事に参加頂けたら嬉しいです。
一緒に考え、行動をしていきましょう！！

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今回のメールマガジンは、下記の４つ報告をさせていただきます。

【１】ご報告
　　　１）厚生委員会視察報告
　　　２）ミニ区政報告
　　　　　①文京シビックセンターの低層階の表示が変わりました。
　　　　　②文京区公式ツイッタースタート

【２】２月　７日開催　えびさわけいこ「ひまわり会」～２３年度総会＆新年懇親会～

【３】２月１５日開催　エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内

【４】３月　４日開催　エビちゃん食育隊
　　　「～ちょっとおしゃれなティータイム「スコーン＆クッキー」作り～」

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《１》その他報告

　　　１）厚生委員会視察報告（蒲郡・名古屋・北名古屋）

　　　２）ミニ区政報告
　　　　　◎文京シビックセンターの低層階の表示が変わりました。
　　　　　◎文京区公式ツイッタースタート

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１）厚生委員会視察報告（蒲郡・名古屋・北名古屋）

　えびさわけいこは現在「厚生委員長」をして頑張っております。
より先進自治体に学び、今後の文京区の福祉や介護の参考にするため、
去る１１月１０日～１１日で厚生委員会で行政視察に行ってきました。

この視察では、
障害者の就労支援や、高齢者の認知症予防療法の「回想法」について学んできました。
障害者の就労支援は、就労したら終わりではなく「定着」が大きな課題です。
作業所などの施設担当者や家族そして本人だけでなく、
企業にも協力頂き、理解を深めて頂く努力をしていかなくては と実感したそうです。
認知症予防療法の「回想法」を大変驚いたそうです。
昔の事をグループで話し合うことで、海馬が活性化されるようです。

えびさわけいこは、
この方法を文京区でも取り入れて欲しいと行政に要望をしていきいます。

視察の詳細はこちらです。
　

２）ミニ区政報告

◎文京シビックセンターの低層階の表示が変わりました。

　シビックセンターの低層階の表示がやっと変わりました。
文京シビックセンターは、さまざまな区民施設の入る全国でも類を見ない複合施設です。
どの階に何があるか、このエレベーターが何処まで行くのかなどが大変わかりにくい表示でした。

えびさわけいこは、３年前の代表質問で改善を区長に要望いたしました。
時間がかかりましたが、改善されましたので報告いたします。

詳細はこちらです。
　

(主な改修箇所)
・1階・地下2階の入口に総合案内サインの設置
・低層用と高層用のエレベーターを色別に案内
・大ホールの壁面に彩りと賑わいを添えるバナーの設置
・案内情報を大きく、わかりやすく改修

◎文京区では、区のさまざまな情報をお伝えするための広報ツールとして、

文京区公式ツイッターを平成24年1月16日から開始しました。
詳細はこちらです。
　

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《２》２月７（月）えびさわけいこ「ひまわり会」開催のご案内

　　　　　　　　　　　～２３年度総会＆新年懇親会～

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えびさわけいこ後援会「ひまわり会」の２３年度総会＆新年懇親会を
下記の内容で開催いたします。是非ご参加頂けたら大変うれしいです。

詳細はこちら　http://www.ebisango.com/event/post-114.html

■日　時：２月７日（火）　午後６時から
　　　　　　１部：総会
　　　　　　２部：新年懇親会

■場　所：護国寺本坊（文京区大塚）
　　　　※有楽町線　護国寺駅より徒歩１分

■会　費：３０００円（懇親会費２５００円・抽せん会費５００円）
　　　　※抽せん会の売り上げは、ひまわり会の有志（ひまわりのたね）を通じて
「認知症予防財団」に寄付されます。

■申込み：メール　info@ebisango.com

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《３》２月１５日(水)開催　エビちゃん食育隊「大人の食育ワイン教室」のご案内

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えびさわけいこは、フードアナリストの１級の資格をとり食育活動を進めています。
大人の食育活動として下記の内容で「ワイン教室」を開催いたします。
ちょっとお出かけした時に役立つ基礎知識です。是非ご参加ください。

■日　時：２月１５日（水）１９時～２１時

■場　所：Ａ ＢＩＥＮＴＯＴ!（ア・ビアント）　
　　　　（文京区春日１－１２－６パーク白木１０１）
　　　　　
■会　費：４，０００円

■申込み：info@ebisango.com
　　　　※メールにて、氏名・住所・電話番号を記載して申し込みください。
　　　　※準備の都合があるので、必ず事前にお申し込みください。

■講　師：香田正也（ワインエキスパート）
　　　　※今回のテーマは世界のワインです。

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《４》３月４日（土）開催の「エビちゃん食育隊」

　　～ちょっとおしゃれなティータイム「スコーン＆クッキー」作り～

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えびさわけいこは、子供達に「食」の楽しさを伝えていく為に
「料理教室」を定期的に開催しています。

今回は、「スコーン＆クッキー」作り下記の内容で開催します。
是非ご参加ください。

■日　時：３月４日（日）　午後２時から（約３時間）

■場　所：アカデミー茗台（文京区春日２－９－５）
　　　　※東京メトロ丸の内線　茗荷谷駅より徒歩１０分

■会　費：子供　１，０００円（子供２人目からは５００円です）
　　　　　学生　１，５００円
　　　　　大人　２，０００円（材料費・飲み物代込）

■申込み：メール　info@progress-ing.net

◆試食時に、「えびさわけいこ」のミニ講話があります。

※こちらが前回の「年越し蕎麦作り」の模様です。ご覧ください。

※こちらは、「クッキー作り」の予行練習に行った時に様子です。

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名刺をいただいた方を中心に、メールを送信させていただいてます。
今後の「エビちゃん（えびさわけいこ）応援隊からお知らせ」の配信停止を
希望される場合は、大変お手数ですがこのメールに「配信停止希望」と
お書き頂きまして、そのままご返信ください。
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お時間がございましたら、是非ご出席ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日　時　　　平成２４年２月７日（火）　午後６時３０分より
　　　　　　　　　　　　
場　所　　　護国寺　本坊　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（文京区大塚５－４０－１　　最寄り駅：東京メトロ有楽町線護国寺駅）

参加費　　　３，０００円　（お弁当、飲み物代含）

＜お申し込み・お問い合わせはこちらまで＞
　　　　E-メール　　info@ebisango.com
　　　　FAX　　 　　　　 03-5684-6290

まだまだ厳しい冬が続きますので、再度寒さ対策に必要な物資を集めたいと思います。

被災者の方々に不足している物資のご要望をお聞きしましたので、
下記の物資を限定として集めさせていただきます。

前回10月5日は、皆さまのご協力で大変多くの支援物資（段ボール60～70個）を
集めることが出来ました。

ご協力いただいた皆さまありがとうございました。

えびさわけいこも10月9日に福島県相馬市の仮設住宅を訪問し、
支援物資を被災地の皆さまに届けるお手伝いに伺いました。

皆さまどうぞご協力をお願いいたします。

◆受付日　　平成２４年１月３０日（月）

◆支援物資

＊下記の物資限定とさせていただきます。

　　・靴下(新品)
　　・タオル、特にバスタオル(新品)
　　・毛布、ボアシーツ（クリーニング済）
　　・防寒着(ダウンジャケット、ジャンパー、綿入り半てん) (クリーニング済)
　　・手袋、マフラー(クリーニング済)

　　※大変申し訳ございませんが上記の物資以外はお持ち帰りいただく場合がございます。

＊ご不明な点がございましたら＜０９０－４９６２－８５０５＞までお願いします。　　

１０月５日支援物資を集め、東北地方の被災地に送りました。

冬物の衣類や毛布・こたつ掛け、家庭用品などを集めました。
皆さまのご協力で全部で段ボール60～70個の物資を集めることが出来ました。

集めた支援物資は、「福島県相馬市の仮設住宅」にお住まいの皆さまに届けました。

えびさわけいこも、10月9日に福島県相馬市の仮設住宅を訪問しました。

その模様を報告させていただきます。

◆皆さまから頂いた「支援物資」を相馬市の仮設住宅に届けてきました。
　朝暗いうちに東京を出て約５時間、やっと「相馬駅」に到着。
　亘理から相馬までは、津波で線路が流されてしまったので代行バスでの移動でした。

◆仮設住宅に着くと、もう多くの人が待っていてくれました。
　皆さんから頂いた支援物資を、仮説住宅の集会場に丁寧に並べてフリーマーケットのスタートです。
　タオルなどは１０円、衣類は５０円～２００円、布団は３００円で販売しました。

　＊フリーマーケットの売上は、
　　相馬市役所に届け、被災した子供達への義援金とさせていただきました。

◆「毛布」や「靴下」が大人気であっという間になくなりました。
　
　
　

◆フリーマーケット終了後に、仮説住宅の方やお手伝いして下さった方々とホッと一息。
　帰りには子ども達も出てきてくれて「また来てね！！」と手を振ってくれました。
　毎日、数キロ離れて学校までバスで通っているそうです。

◆帰りに、海の近くを回って来ました。
　いまだに田んぼに横たわる船、がれきの山、ヘドロ化してしまった土地。
　１日も早く復興して欲しと心から願うばかりです。

帰りの電車でコーヒーをのみました。
紙コップに
「必ず乗り越えられる　日本の力を信じよう」
とメッセージがありました。

行革について（１）

予算編成過程の公開

Q.えびさわけいこの質問

財政状況を公開し、予算編成過程を透明化した上で「区民参画」で多くの意見を聞き、
皆さんに理解を求めていく事が必要だと私は考えます。
予算編成過程の公開について区長の考えをお聞かせ下さい。

Ａ.区長の回答

24年度予算より、各部における予算要求額と査定額を編成段階で公表することにより、
一層の透明化を図っていきます。
予算編成過程の情報を区報やホームページで公開し、これまで以上に区民の皆さんの
理解を得られる予算編成を進めてまいります。

行革について（２）

歳入確保についての具体的な方法

Q.えびさわけいこの質問

自動販売機の手数料の見直しや、まだ一般に貸し出していない目白台運動公園の
多目的ホールの貸し出しなど、旧五中学を筑波大学に貸し出したように資産の活用を
もっと行うべきです。
新たな歳入の確保について具体的にどう検討していますか？

Ａ.区長の回答

区有施設の自動販売機設置を公募による入札とします。
区有施設については貸付等により歳入の確保を図ることを検討します。
目白台運動公園の多目的室については、貸し出しを運動施設利用者に限定せず、
より多くの方が利用できるように検討します。

防災について（１）

防災頭巾をヘルメットに変更

Q.えびさわけいこの質問

区内の小学校では防災頭巾をかぶるよう指導してますが、機能面から考え、
基準を設けた「ヘルメット」にすべきです。
椅子の下に吊り下げれば机の下に避難後にすぐにかぶれます。
ヘルメットにして下さい。

Ａ.区長の回答

区立の幼稚園・小中学校に通う全園児・児童・生徒用の防災ヘルメット購入に
ついては、より安全性を確保するため今定例会補正予算に計上します。
可決後、今年度中のなるべく早い時期に配備できるよう準備を進めていきます。
基準や管理方法については、今後検討します。

防災について（２）

「スマートシティ構想」について

Q.えびさわけいこの質問

防災で自治体の一番重要な役割は、ライフラインと通信ネットワークの整備です。
文京区でも将来の街づくりを考え、「スマートシティ」の研究を進めるべきです。
避難所と本部、保護者と学校等の情報伝達方法やライフラインの供給について
考えをお聞かせ下さい。

Ａ.区長の回答

スマートシティ構想については、世界的に実験的な試みや効果の実証の研究が
進められており、今後これらの動向を注視していきます。
災害時の情報伝達方法については今年10月からエリアメールを導入し、
震災の経験を踏まえて、対応方針及び来年度の地域防災計画の中で具体的に
検討していきます。

教育について（１）

スクール・ソーシャルワーカーの確保と育成

Q.えびさわけいこの質問

一昨年前に要望したスクール・ソーシャルが導入され大変うれしいです。
しかしたった2人です。
昨年１年間の相談件数は１６８件と大変多いです。
今後インターネットなどを使った見えないいじめなど、
問題はもっと複雑化していくと考えられます。
優れた人材育成と確保（増員）をすべきです。

Ａ.教育長の回答

スクールソーシャルワーカーはその役割や活用について検証しているところであり、
現時点では増員は考えておりません。
人材育成については社会福祉のアドバイザーの指導や、教育相談との連携など
教育現場での対応力をより高めることで、スキルの向上を図ってまいります。

教育について（２）

「いじめ電話相談」の時間延長　

Q.えびさわけいこの質問

「いじめ電話相談」の時間延長については、何度も何度も要望しています。
現在の運営時間は、平日のみの9時から5時です。
電話はとても手軽な相談手段です。
子どもが学校から帰ってからや、深夜に心細くなった時に相談出来る体制を
作るべきです。

Ａ.教育長の回答

これまでの午後５時以降の利用実績を鑑み、時間延長は考えていませんが、
留守電での案内については早急に対応します。
また、いじめ電話相談の周知時には、２４時間対応をしている東京都の
教育相談センターについても合わせて案内しています。

介護と医療の連携について（１）

「地域連携推進委員」の配置

Q.えびさわけいこの質問

退院後の「介護」と「医療」の連携を図り、安心した在宅生活に移行するため、
すべての地域包括支援センターに「地域連携推進委員の看護師」
を配置して下さい。

Ａ.区長の回答

区内全ての地域包括支援センターに「医療連携推進委員の看護師」
を配置します。
地域の医療機関、介護保険事業所の関係者とスムーズな連携を
図れるように看護師の視点で、必要な助言・支援を行っていきます。

介護と医療の連携について（２）

グループホームと特養護老人ホームの整備

Q.えびさわけいこの質問

行革で「公有地の利用」を検討しているとのことですが、グループホームの増設を
進めて下さい。
また、「特養護老人ホームの新設とその機能について」進捗状況をお聞かせ下さい。

Ａ.区長の回答

知的障害者へのグループホームについては区有地を活用した施設整備に
取り組んでいます。
認知症高齢者グループホームについては事業者の公募を行っており、
特別養護老人ホームについては区有地の活用と並行して、
「高者・介護保険事業計画」改定の中で検討しております。
今後、第4回定例会で計画を示していきます。

自転車行政について（１）

「自転車専用レーン」の増設

Q.えびさわけいこの質問

昨年の全国の自転車関連事故は１５万１,６２６件で全事故の２０．９％です。
一方で自転車専用レーンの「整備前」と「整備後」では事故が２６％も減少したそうです。
「自転車専用レーン」を増やしていただけるよう、
国だけでなく都へも要望して下さい。

Ａ.区長の回答

自転車専用レーンの設置については、他の自治体においても
道路幅員の制約や沿道住民との調整の難しさなどが課題として
挙げられております。
よって、今後とも国や都に自転車専用レーンの整備を要望して
いきますが、課題も多く、増設については時間がかかると
考えております。

自転車行政について（２）

自転車関連費用の見直し

Q.えびさわけいこの質問

２２年度決算での放置自転車対策に要した費用は４,４３９万円、収入は１，２２９万円
と大きな赤字です。
放置自転車の「引き取り手数料」を見直すべきです。
駐輪場の「使用料」と「登録料」について、月間で換算すると差がありすぎます。
「登録料」も、施設の状況や距離で一律でなくてもいいのではないでしょうか？
また効率を考え、管理などについて民間の活力を導入すべきです。

Ａ.区長の回答

自転車対策には多くの経費が必要であり、今までも効率的な運営に努めてきたところです。
更なる適正化を図るため、行財政改革推進計画における手数料・使用料の見直しとの
整合を図りながら、駐輪場の料金について見直しを検討していきます。
また、民間活力の導入については、他自治体の事例等を参考にしながら検討していきます。

この号では、平成２３年第３定例議会でえびさわけいこが会派を代表し、
区長および教育長に一般質問（代表）質問をした内容を中心に、報告をさせて頂きます。